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【ご注意】無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つため冷蔵庫での保存をおすすめします。冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。

■麹の多い甘口の西日本風のみそ

☆『味噌の日(毎月30日)』は送料440円
☆クール便料:7月から9月220円別途
★2月・12月は味噌の日が変わります

◆お詫び◆
北海道・沖縄一部離島等への発送不可

<食品に関する表示>
名称:米味噌(米こうじ味噌)
原材料:米麹・大豆・食塩(国産材料100%)
保存方法:0〜10℃以下で保存(要冷蔵)
賞味期限:6ヶ月
内容量:3kg

<味噌の風味の目安 >
辛←←←*→→→甘
−−−−−−−●−

●こうじ歩合:15割 ※割合が高いと甘口
●塩分:約8% ※少ないと甘口
●形状:粒 ※米や大豆の粒が残ってます
●色味:黄色

◆栄養成分表示(100g当たり)
【サンプル品分析による推定値】
◎米こうじ味噌 … 熱量173kcal たんぱく質7.9g 脂質2.9g 炭水化物28.9g 食塩相当量8.13g 




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九州出身で両親も九州出身のため、なかなか口にあう味噌がなく、知り合いから紹介されて、お得な色々な味噌のお試しをして、今回は、甘めのこの味を選びました。 どの味噌も本当に美味しくて大変満足です。 やっと味噌難民から解放されます!#13;
いつも買う米みそは甘くてとっても美味しいです。3kgというと多く感じるが、毎日使っているとあっという間になってしまっている。いつもまとめて購入してます。#13;

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