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日本郷土料理百選にも選ばれた朴葉みそ(ほおばみそ)は、
飛騨の旅館・ホテルに泊まれば朝食に必ず出てくる一品。
香ばしい焼き味噌が食欲をそそります。
朝から、ごはん3杯はいただけます!


さとうオリジナルの朴葉みそは、味噌を甘く仕上げ、味噌の辛みが強くでないように味を調えています。
砂糖、みりん、山椒で調味しました。ほんのり甘い、まろやかな美味しさです。


<食べ方>
大きめに刻んだネギやきのこと混ぜ、焼いてお召し上がりください。
仕上げにごま油を垂らすと香ばしく、バターを入れると深みのあるおいしさになります。
お好みで牛肉や豚肉を入れると、豪華な一品になります!

朴葉は使用前によく水洗いし、水に浸しやわらかくします。
火加減が強いと朴葉が焦げてしまいますので、とろ火で焼いてください。
フライパンで焼く場合は、朴葉の下にクッキングシートを引くと焦げにくいです。
焼き網で焼く場合は、朴葉の下にアルミはくを敷いてお使いください。


<セット内容>
飛騨さとう食彩館朴朴葉みそ240g(朴葉2枚入)×10袋






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高山に旅行に行き初めて棒葉味噌を食べました。5食連続で食べましたが、本当に美味しく全く飽きが来ませんでした。我が家でも食べたくなり、今回購入させて戴きました。最初は電気の鉄板で焼きましたが、自動で切れるため焼きが足りず、今ではカセットガスコンロを使用して焼いて食べています。本当に美味しいです!また宜しくお願いします。#13;
良い音ですね、リモコンも使用が出来きますので、車の後部席に置いてバンドで動かない様にして車の移動中に聞いてますね、#13;

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